Zapruder Inc.

Niet om mensen bang te maken maar weet wat je eet !

Bijwerkingen van natriumglutamaat E621

Oudere studies beschrijven dat astmatische personen na consumptie van natriumglutamaat astma-aanvallen konden krijgen. Er kon echter geen wetenschappelijk bewijs voor deze stelling worden vastgelegd. Mensen met astma bleken in deze studies dezelfde reactie te vertonen op natriumglutamaat rijke voeding als op placebo’s

Bron:  http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=3102

De Gevaren van MSG - Deel 1 (Smaakversterkers, E621)

http://www.youtube.com/watch?v=YPsvxP1y0yg&NR=1

De Gevaren van MSG - Deel 2a (Smaakversterkers, E621)

http://www.youtube.com/watch?v=xZZilae3mMo&feature=related

De Gevaren van MSG - Deel 2b (Smaakversterkers, E621)

http://www.youtube.com/watch?v=HeFo0hScuZw&feature=related

De Gevaren van MSG - Deel 3 (Smaakversterkers, E621)

http://www.youtube.com/watch?v=NIv3tWs15tU&feature=related

De Gevaren van MSG - Deel 4 (Smaakversterkers, E621)

http://www.youtube.com/watch?v=z1yScyp_nZI

http://nl.wikipedia.org/wiki/E621

Lijp, ik wist niet dat deze stof onder zoveel verschillende namen in voedsel zit.
En dat zelfs Aspartaam een verwante stof is!
Dat zegt wel iets over de toxiciteit.

Veel mensen zijn tegenwoordig op de hoogte van het feit dat aspartaam en andere zoetstoffen slecht zijn voor de gezondheid.
MSG (Mononatriumglutomaat, E-621) is iets wat veel minder bekend is bij diezelfde groep mensen als zijnde een gevaarlijke stof.
Zelf vermijd ik al een tijd alles waar dit in zit (van diepvriesproducten tot sauzen, chips, nootjes en andere hartige voorverpakte voedsel).
Het is imho belangrijk dat deze stof onder de aandacht gebracht wordt.