• Contact
Zapruder
  • Home
  • Mannen
    Wat zijn de voordelen van online kleding kopen?

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Ooglidcorrectie; de procedure en het herstel

    Ooglidcorrectie: de procedure en het herstel

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Stijlvolle herenschoenen voor je bruiloft

    Tips om wedden leuker te maken

    Tips om wedden leuker te maken

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Vrouwen
    Ooglidcorrectie; de procedure en het herstel

    Ooglidcorrectie: de procedure en het herstel

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Het kleuren van chocolade

    Het kleuren van chocolade 

    In het bezit van oud goud Dit is wat je moet weten

    In het bezit van oud goud? Dit is wat je moet weten

    Hoe voorkom je dat je te veel betaalt

    Hoe voorkom je dat je te veel betaalt?

    Tips & tricks voor het online shoppen

    Tips & tricks voor het online shoppen

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Mode
    Wat te doen met oude sieraden

    Wat te doen met oude sieraden

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Stijlvolle herenschoenen voor je bruiloft

    Wat zijn de trends op het gebied van herenmode in 2022

    Wat zijn de trends op het gebied van herenmode in 2022?

    De echte vent

    De echte vent

    Kledingstukken laten bedrukken naar jouw wensen

    Kledingstukken laten bedrukken naar jouw wensen

    Wintercollectie 2021 van Blue Industry

    Wintercollectie 2021 van Blue Industry

  • Gadgets
    De voordelen die Samsung hoesjes bieden

    De voordelen die Samsung hoesjes bieden

    Hoe kies ik een betrouwbare NFT Marketplace? 3 tips

    Hoe kies ik een betrouwbare NFT Marketplace? 3 tips 

    Een tv en internet abonnement zoeken

    Een tv en internet abonnement zoeken

    LED inbouwspots voor in en rondom het huis

    LED inbouwspots voor in en rondom het huis

    4x attributen die van rotan gemaakt zijn

    4x attributen die van rotan gemaakt zijn

    Spelletjes op de computer

    Spelletjes op de computer

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Huis en Tuin
    Waar plaats je een brievenbus?

    3 manieren waarop je een wijnkast kunt integreren in je keuken (inbouw, wijnkelder, losstaande wijnkast)

    Wat voor type wijnkoelkast past bij jouw keuken?

    Wat voor type wijnkoelkast past bij jouw keuken?

    Het inrichten van je dakterras

    Het inrichten van je dakterras

    Baden in de luxe van heerlijke relaxstoelen

    Baden in de luxe van heerlijke relaxstoelen

    Op weg naar een duurzame wereld woning en vakantieverblijf

    Duurzame vakantiewoning

  • Tips
  • Contact
Geen resulaten
Zie alle resulaten
  • Home
  • Mannen
    Wat zijn de voordelen van online kleding kopen?

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Ooglidcorrectie; de procedure en het herstel

    Ooglidcorrectie: de procedure en het herstel

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Stijlvolle herenschoenen voor je bruiloft

    Tips om wedden leuker te maken

    Tips om wedden leuker te maken

    Trending Tags

    • Trump Inauguration
    • United Stated
    • White House
    • Market Stories
    • Election Results
  • Vrouwen
    Ooglidcorrectie; de procedure en het herstel

    Ooglidcorrectie: de procedure en het herstel

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Leukste cadeautips voor deze kerst!

    Het kleuren van chocolade

    Het kleuren van chocolade 

    In het bezit van oud goud Dit is wat je moet weten

    In het bezit van oud goud? Dit is wat je moet weten

    Hoe voorkom je dat je te veel betaalt

    Hoe voorkom je dat je te veel betaalt?

    Tips & tricks voor het online shoppen

    Tips & tricks voor het online shoppen

    Trending Tags

    • Nintendo Switch
    • CES 2017
    • Playstation 4 Pro
    • Mark Zuckerberg
  • Mode
    Wat te doen met oude sieraden

    Wat te doen met oude sieraden

    Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

    Stijlvolle herenschoenen voor je bruiloft

    Wat zijn de trends op het gebied van herenmode in 2022

    Wat zijn de trends op het gebied van herenmode in 2022?

    De echte vent

    De echte vent

    Kledingstukken laten bedrukken naar jouw wensen

    Kledingstukken laten bedrukken naar jouw wensen

    Wintercollectie 2021 van Blue Industry

    Wintercollectie 2021 van Blue Industry

  • Gadgets
    De voordelen die Samsung hoesjes bieden

    De voordelen die Samsung hoesjes bieden

    Hoe kies ik een betrouwbare NFT Marketplace? 3 tips

    Hoe kies ik een betrouwbare NFT Marketplace? 3 tips 

    Een tv en internet abonnement zoeken

    Een tv en internet abonnement zoeken

    LED inbouwspots voor in en rondom het huis

    LED inbouwspots voor in en rondom het huis

    4x attributen die van rotan gemaakt zijn

    4x attributen die van rotan gemaakt zijn

    Spelletjes op de computer

    Spelletjes op de computer

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Game of Thrones
    • MotoGP 2017
    • eSports
    • Fashion Week
  • Huis en Tuin
    Waar plaats je een brievenbus?

    3 manieren waarop je een wijnkast kunt integreren in je keuken (inbouw, wijnkelder, losstaande wijnkast)

    Wat voor type wijnkoelkast past bij jouw keuken?

    Wat voor type wijnkoelkast past bij jouw keuken?

    Het inrichten van je dakterras

    Het inrichten van je dakterras

    Baden in de luxe van heerlijke relaxstoelen

    Baden in de luxe van heerlijke relaxstoelen

    Op weg naar een duurzame wereld woning en vakantieverblijf

    Duurzame vakantiewoning

  • Tips
  • Contact
Geen resulaten
Zie alle resulaten
Zapruder
Geen resulaten
Zie alle resulaten
Home Huis en Tuin

Bavette bbq: alles wat je moet weten + bereidingstips

admin Bij admin
juli 15, 2020
in Huis en Tuin, Mannen, Tips
0
Bavette bbq
0
SHARES
47
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Heb je wel eens gehoord van een bavette bbq? Nee, hierbij moet je niet aan speciaal type barbecue denken, al lijkt het daar misschien wel op, maar juist aan één van de sappigste vleessoorten die je op de barbecue kunt bereiden. Steeds vaker steken mensen hun barbecue aan om een bavette te bereiden. Maar wat is dat eigenlijk? En hoe kun je dit stukje vlees zo smakelijk mogelijk bereiden?

Een bavette is een bijzonder stuk vlees die, mits op de juiste manier bereid, een ware delicatesse kan zijn. Dit stukje vlees komt uit de buikwand van de koe, ook wel de flanchet of de vang van een rund genoemd. Gedurende het leven van de koe heeft dit stukje enorm hard moeten werken. Deze was bijvoorbeeld verantwoordelijk voor het beschermen van de organen van de koe. Het is dan ook niet vreemd dat deze vleessoort taai kan zijn. Dit komt omdat de structuur veel grover en harder is door zijn beschermende functie. De smaak van dit stukje vlees komt het beste tot zijn recht bij een bavette bbq. Toch vraagt het bereiden van een bavette om enige kennis en ervaring. In dit artikel vind je enkele handige bereidingstips!

Hoe smaakt een bavette?

Een bavette bbq, een slim idee of iets waar je later spijt van krijgt? Als je nog nooit van dit stukje vlees hebt gehoord, kunnen wij ons het goed voorstellen dat je twijfelt om de bbq hiervoor aan te stekken. Gelukkig komen de meeste vleesliefhebbers als gauw van die vraag terug als ze een hapje hebben geproefd. Een stukje bavette is een ware delicatesse. Indien goed bereid geniet je van een heerlijke intense steak smaak die met vrijwel geen andere vleessoort te vergelijken is. Wel raden wij aan om dunne stukjes bavette te eten, dit omdat het vlees anders al snel te taai kan worden.

Een bavette wordt doorgaans medium tot medium rare gegeten. Hierbij geniet je van een optimale vleessmaak.

Bavette bbq bereiden

Maar hoe bereid je een bavette bbq? Doordat een bavette vrij breed en, als het goed is, dun gesneden stuk vlees is, betekent dit ook dat hij zeer snel gaar zal zijn. Laat het stukje vlees daarom zeker niet zomaar op de bbq liggen, want je verkijkt je er op hoe snel deze klaar is. De bavette zal immers het lekkerst zijn als deze nog een beetje rood is van binnen.

Alhoewel je een bavette op meerdere manieren kunt bereiden, gaat onze voorkeur uit naar het grillen op de barbecue. Hierbij krijgt het vlees een heerlijke rooksmaak en kan je ook nog eens fijne grillstrepen maken. Bovendien kan de geur van de bavette bbq je dan al in extase brengen, dus houd je boerboel pup goed in de gaten!

De bavette kun je op de volgende manier bereiden op de bbq:

  1. Droog de bavette eerst goed met keukenpapier. Bestrooi hem vervolgens rijkelijk met zout en eventueel wat extra kruiden en laat dit minimaal een uur intrekken.
  2. Zorg dat er verschillende zones op de bavette bbq aanwezig zijn. Een hete zone waarbij je het vlees snel kunt schroeien en een minder hete zone voor de ‘finishing touch’. Begin met het direct grillen op een hete zone. Hierbij grill je het vlees enkele minuten aan beide kanten. Vervolgens haal je het stukje vlees van de hete zone af en leg je hem op een minder hete plek.
  3. Gebruik eventueel een thermometer zodat je de kerntemperatuur van de bavette goed in de gaten kunt houden. Hierbij rekenen we voor een perfecte steak een temperatuur van circa 50 graden Celsius.
  4. Leg de bavette vervolgens in aluminiumfolie en laat hem minimaal 5 minuten rusten. Pas dan kun je de bavette in dunne stukjes snijden. Dit doe je altijd tegen de draad in.
Vorige bericht

Boerboel pup opvoeden? Hier moet je aan denken!

Volgende bericht

Zanele Muholi: zo haal je meer kunst in huis!

admin

admin

Relevante Berichten

Projectinrichting: hulp met het inrichten van een uitvaartruimte
Tips

februari 1, 2023
Refurbished laptop kopen - Waarom?
Tips

januari 24, 2023
Waar plaats je een brievenbus?
Huis en Tuin

januari 3, 2023
Wat zijn de voordelen van online kleding kopen?
Mannen

december 15, 2022
3 manieren waarop je een wijnkast kunt integreren in je keuken (inbouw, wijnkelder, losstaande wijnkast)
Huis en Tuin

november 28, 2022
Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?
Mannen

Volwassen worden, wat brengt dat met zich mee?

november 22, 2022
Volgende bericht
Zanele Muholi

Zanele Muholi: zo haal je meer kunst in huis!

Please login to join discussion

TrendsReacties

  • Trends
  • Berichten
  • Laatst
beer cantus

De biercantus wint aan populariteit!

augustus 29, 2019
Instagram André Hazes

Instagram André Hazes: het is over en uit!

augustus 29, 2019
Lachgas cracker

Lachgas cracker: wat is het en hoe gebruik je het?

augustus 29, 2019
Kledingbank

Kledingbank, alles wat je er over moet weten.

augustus 29, 2019
Een stralende huid

Een stralende huid? Met deze tips zorg je ervoor

0
Kledingbank

Kledingbank, alles wat je er over moet weten.

0
Lachgas cracker

Lachgas cracker: wat is het en hoe gebruik je het?

0
beer cantus

De biercantus wint aan populariteit!

0
Investeren in crypto valuta: waar te beginnen?

februari 3, 2023
Projectinrichting: hulp met het inrichten van een uitvaartruimte

februari 1, 2023
Refurbished laptop kopen - Waarom?

januari 24, 2023
Waar plaats je een brievenbus?

januari 3, 2023

Laatste berichten

Investeren in crypto valuta: waar te beginnen?

februari 3, 2023
Projectinrichting: hulp met het inrichten van een uitvaartruimte

februari 1, 2023
Refurbished laptop kopen - Waarom?

januari 24, 2023
Waar plaats je een brievenbus?

januari 3, 2023

Archief

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • mei 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • juli 9

Zoek op categorie

  • Gadgets
  • Huis en Tuin
  • Mannen
  • Mode
  • Tips
  • Vrouwen
  • zakelijk

Recente berichten

Investeren in crypto valuta: waar te beginnen?

februari 3, 2023
Projectinrichting: hulp met het inrichten van een uitvaartruimte

februari 1, 2023
  • Contact

© 2018 Zapruder

Geen resulaten
Zie alle resulaten

© 2018 Zapruder